Bruno Bayeux est né le 30 octobre 1975 à Rouen (Seine Maritime). Après sa scolarité, il entre au Conservatoire National de Région à Rouen en 1997 dans une classe dirigée par Julie Ravix et Maurice Attias. Il en sort en 1999.

Pendant le conservatoire, il fait la rencontre d'amis avec lesquels il créé une compagnie, "le chat Foin". Il évolue dans cette compagnie en tant que comédien dans plusieurs de ces créations. Il travaille aussi avec d'autres metteurs en scène Normands puis, s'évade le temps d'une saison sur Fécamp pour travailler dans une compagnie locale en tant que Comédien permanent.

Mais, ne souhaitant pas s'attacher, Bruno revient sur Rouen seul en scène pour une nouvelle création sur un texte de Copi, Loretta Strong. Puis, dans Une visite inopportune, il y fait une rencontre importante, celle d'Olivier Saladin qui lui permettra de trouver un agent sur Paris, Françoise Lax de l'agence Parallaxe...

Puis, Bruno vient s'installer à Paris en 2003. Il continue le théâtre et joue dans Ma Terre Nelle puis actuellement, dans Bataille intime de Roland Topor, tous deux mis en scène par Sylvain Groud. Toutefois, attiré par les rôles pour la télévision et le cinéma, il participe à différents castings. Il vient d'ailleurs de tourner un épisode du Comissaire Maigret intitulé Maigret et les sept petites croix et prépare un tournage en janvier prochain, La chambre d'hôte de Philippe Burnacci...